admin Składniki;
3 jajka
20 dag. cukru
20 dag. masła lub margaryny
1/2 kg. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1cukier waniliowy
200 ml. wody gazowanej
1/2 kg. truskawek
Wykonanie;
Żółtka utrzeć z masłem , cukrem i cukrem waniliowym . Stale ucierając , dodać połowę mąki i proszek do pieczenia . Dodać wodę i resztę mąki , dokładnie utrzeć . Białka ubić na sztywno i pianę wymieszać z ciastem , wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta . Na wierzchu ciasta ułożyć odszypułkowane truskawki . Piec około 40-50minut w 180C. lub do suchego patyczka. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.