Składniki;
30dag.mąki pszennej
3 dag.drożdży
jajko
1/2 szklanki mleka
sól
gałka muszkatołowa
1 łyżka oliwy
Wykonanie;
Wszystkie składniki dać do miski i wszystko razem połączyć,mleko ciepłe,na koniec dać oliwę,wyrobić, gotowe ciasto zostawić na 10 minut do wyrośnięcia.Blaszkę wysmarować oliwą,rozłożyć ciasto ,posmarować ketchupem lub przecierem pomidorowym,zostawić na 10 minut do wyrośnięcia,w między czasie przygotować
Farsz;
plastry kiełbasy
podsmażone pieczarki
cebula plastry
pomidory plastry kilka
kilka oliwek
ser żółty starty na dużej tarce
oregano
Wykonanie;
Pieczemy 20 -25 minut w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180C.