Składniki;

3 kg. ogórków
1/2 kg. cebuli
sól do smaku
Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1 płaska łyżka soli
kilka ziarenek ziela angielskiego
liście laurowe

 

Wykonanie;

Ogórki umyć obrać, pokroić w plasterki, osolić do smaku. Dodać posiekaną cebulę, wymieszać i całość odstawić na godzinę.Zagotować zalewę.Odciśnięte ogórki i cebulę nakładać do słoików, zalać zalewą i pasteryzować 15 minut. Przed podaniem  mizerię odlać z zalewy i wymieszać z odrobiną śmietany, ewentualnie doprawić.

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *