admin Składniki;
25 dag.białego sera
1/3 szklanki mąki
2 jajka
2 łyżki śmietany 22%
25 g masła
3 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
Wykonanie;
Ser zemleć w maszynce dwukrotnie. Jajka roztrzepać widelcem, wlać do sera. Utrzeć mikserem .Masło roztopić, wlać do sera razem ze śmietaną, solą i cukrem. Masę dobrze wymieszać, powinna być pulchna, o konsystencji gęstej śmietany.Olej rozgrzać na patelni,łyżką nakładać porcje ciasta formując placuszki. Smażyć po obu stronach na rumiano. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.