admin Składniki;
3 szklanki mąki pszennej
2 szklanki maślanki
1 szklanka wody
3 jajka
3 łyżki cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
Dodatkowo;
olej do smarowania patelni
Wykonanie;
Mąkę, jajka, cukier, szczyptę soli, olej i maślankę miksujemy na gładkie ciasto. Dolewamy wodę i ponownie miksujemy.
Rozgrzaną patelnię smarujemy cienką warstwą oleju, najlepiej przy pomocy pędzelka i wylewamy niewielką ilość ciasta rozprowadzając je równomiernie po patelni. Smażymy na średnim ogniu do lekkiego zrumienienia z każdej ze stron i zsuwamy na talerz.Podajemy z ulubionymi dodatkami:
dżemem, musem ze świeżych owoców, twarogiem lub z bitą śmietaną.