admin Składniki;
1/2 kg. filetów śledziowych
2 cebule
3 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy francuskiej
1 łyżka musztardy sarepskiej
Wykonanie;
Śledzie namoczyć w wodzie lub w mleku jak kto chce. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, sparzyć i odsączyć. Majonez wymieszać z obydwoma musztardami. Śledzie odcedzić i pokroić na drobniejsze kawałki,około 2cm. lekko skropić octem lub sokiem z cytryny zostawić je tak na 10 minut. Śledzie przełożyć do salaterki, dodać cebulę i sos majonezowo-musztardowy, wymieszać i wstawić do lodówki żeby się przegryzły. Najsmaczniejsze są na drugi dzień.