admin SOS CHRZANOWY
Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 szklanka bulionu drobiowego
2 łyżki tartego chrzanu
100 g. śmietany
sól
biały pieprz
Wykonanie;
W małym rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i zrobić zasmażkę nie rumieniąc jej. Do mąki z masłem dodać przestudzony bulion. Dokładnie rozmieszać, aby nie było grudek . Pogotować kilka minut .Dodać śmietanę i chrzan, dokładnie wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać na ciepło do różnego rodzaju mięs.