admin Składniki:
1główka czerwonej kapusty
1cebula
2 jabłka
sok z 1 pomarańczy
5 dag. rodzynek
olej
cukier
sól
olej
Wykonanie:
Kapustę cienko poszatkować, z blanszować w osolonej wodzie, odstawić do wystudzenia . Do zimnej kapusty dodać obraną i posiekaną cebulę, obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłka, wsypać rodzynki i dodać sok z pomarańczy. Wszystkie składniki wymieszać doprawić solą, cukrem, olejem . Odstawić na 30 minut aby surówka przeszła smakami.Udekorować według swojego pomysłu .