admin Składniki:
30 dag. pieczarek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
1 łyżka masła
1/3 szklanki śmietanki kremówki
sól
pieprz
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wykonanie;
Pieczarki pokroić na plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę.Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać czosnek oraz pieczarki, smażyć około 5 – 7 minut co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić. Posolić te pieczarki, dodać masło, natkę i smażyć około 3 minuty. Wlać kremówkę, doprawić solą, pieprzem zagotować i odstawić z ognia.