Składniki:
1 puszka kukurydzy
1 świeży ogórek
2 strąki papryki (czerwonej i zielonej), szczypiorek
sos:
2 łyżki octu
6 łyżek oleju
2 łyżki keczupu
sól
pieprz
sos Tabasco do smaku
Sposób wykonania:
Paprykę i ogórka pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Dodać osączoną kukurydzę, dokładnie wymieszać.
Przygotować sos: olej utrzeć z octem, dodać keczup, przyprawić solą, pieprzem i sosem Tabasco.
Polać tym warzywa, dobrze wymieszać, przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.