Składniki:
1/2 główki kapusty białej
1 czerwona cebula
3 marchewki
2 czerwone jabłka
1 mały pęczek pietruszki
1 łyżeczka pełna musztardy (najlepiej angielskiej)
1 łyżka majonezu
sok z cytryny
sol i pieprz
Wykonanie:
Wszystkie warzywa pokroić w cieniutkie paseczki, lub zetrzeć na grubej tarce, pietruszkę drobno posiekać. Wymieszać składniki na sos i wszystko razem połączyć przyprawić do smaku. Do sosu można dać jogurtu naturalnego lub majonezu.