Składniki:
2 duże mięsiste czerwone pomidory
1 średnia biała cebula
3 ogórki kiszone
7 gałązek szczypior
2 łyżki oleju
sól morska
pieprz kolorowy
Wykonanie:
Myjemy warzywa osuszamy. Cebulę obieramy i kroimy w krążki lub pół krążki. Szczypior kroimy dość grubo, a pomidory w ósemki lub również w grubą kostkę, ogórki w plasterki lub też kroimy w kostkę. Przekładamy wszystko do misy dodajemy olej, sól i pieprz. Wszystko mieszamy i możemy podawać .