admin Składniki:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Wykonanie:
Ubijamy żółtka z cukrem, stopniowo dodajemy po jednym żółtku cały czas ubijając. Do ubitych żółtek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wlewamy roztopioną letnią margarynę, wszystko dokładnie mieszamy. Odkładamy 4 łyżki ciasta, dodajemy kakao i mieszamy. Do wysmarowanej tłuszczem formy i wysypanej bułką tartą wlewamy białe ciasto, a na górę ciemnie i łyżką lekko zamieszać. Piec około 30 minut w temperaturze180C. Przestudzoną babkę polać polewą.