admin Składniki:
15 dag.mąki pszennej
10 dag. mąki ziemniaczanej
20 dag.margaryny
20 dag.cukru
5 jajek
3 łyżki śmietany
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Margarynę utrzeć z żółtkami dodać przesianą mąkę i resztę składników (bez kakao). Piane ubić na sztywno dodać do masy. Wymieszać wszystko razem. Podzielić ciasto na 2 części do jednej dodać kakao i wymieszać. Wylać na blachę keksówkę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą , najpierw jasne ciasto na wierzch jasnego ciasta ciemne. Piecz około 50-60 minut w nagrzanym piekarniku 170 C.Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto polać polewą.