Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g miękkiego masła
2 łyżeczki kakao
4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mocnego naparu z kawy
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie:
Masło utrzeć z kawą rozpuszczalną, cukrem, cukrem waniliowym i jajkami. Na przemian wsypywać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i wlewać letni napar z kawy. Blachę do babki dobrze wysmarować masłem i oprószyć mąką lub bułką tartą. Ciasto wylać na blachę i piecz 40-50 minut w 180C (lub do suchego patyczka