Składniki;
25 dag.margaryny
1 szklanka cukru
1cukier waniliowy
otarta skórka z 1 cytryny
szczypta soli
4 jajka
10 łyżek mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie;
Margarynę miękką utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym skórką otartą z cytryny na puszysta masę ,dodać kolejno po 1 jajku ciągle ucierając dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia utrzeć na gładką masę. Wyłożyć do formy babkowej wysmarowanej i posypanej bułką tartą lub mąką. Piec w nagrzanym piekarniku 175 C.około60-75 minut.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem .