admin Składniki:
45 dag bób
200 ml śmietana 18 proc
20 dag boczek
1 sztuka cebula
natka pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
1 sztuka ząbek czosnku
Wykonanie:
Boczek pokroić w kostkę. Cebule obrać i pokroić w paseczki. Boczek i cebulkę podsmażyć. Bób ugotować w lekko osolonej wodzie. Wycedzić Do podsmażonego boczku i cebulki dodać śmietanę oraz rozgnieciony ząbek czosnku. Natkę posiekać i również dodać. Wymieszać sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Chwilę razem podsmażyć całość. Bób wyłożyć na talerze polać sosem i posypać natką pietruszki.