admin Składniki;
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
5 dag. drożdży
3 żółtka
szczypta soli
5 dag. roztopionej letniej margaryny
Dodatkowo;
jagody
Wykonanie;
Do miski wlać ciepłe mleko, dodać drożdże, łyżkę cukru i 2-3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać żeby nie było grudek i odstawić do wyrośnięcia.
Resztę mąki przesiać do innej miski, dodać resztę cukrów, sól, wyrośnięte drożdże, żółtka i stopioną letnią margarynę. Dokładnie wyrobić na gładką i lśniącą masę. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie maczać palce w oleju odrywać po kawałeczku ciasta, formować koło, nakładać jagody,złączyć boki i formować kulki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia posmarować roztrzepanym białkiem i posypać kruszonką,odstawić jeszcze do wyrośnięcia na chwile. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 C. około 20-25 minut.