admin Składniki
5 ogórków gruntowych
400 g. jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
łyżeczka oliwy z oliwek
łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
Wykonanie;
Ogórki umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Posypać solą i odstawić na chwilę, dolca z ogórków nadmiar wody . Czosnek przepuścić przez praskę, wszystkie składniki połączyć razem wymieszać, doprawi sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku i odstawcie na kilka godzin.