admin Składniki:
1 litr zsiadłego mleka
1 szklanka śmietany
30 dag. malin lub truskawek czy poziomek
6- 10 dag. cukru
Wykonanie:
Umyte, dojrzałe, osączone z wody owoce zmiksować lub przetrzeć przez sitko. Do przecieru owocowego dodać cukier, rozpuścić. Przed samym podaniem dobrze schłodzone mleko roztrzepać, wlać przecier owocowy, wymieszać. Oddzielnie podać chrupki lub płatki kukurydziane albo słone herbatniki.