admin Składniki;
1 kg. pałek z kurczaka
1 litr bulionu warzywnego
50 g. wiórków kokosowych
150 g. chrupek kukurydzianych nie słodzonych
sól
pieprz
2 jajka
olej do głębokiego smażenia
Wykonanie;
Pałki z kurczaka ugotować do miękkości w bulionie warzywnym.Wyjąc z rosołu osączyć i odstawić do ostygnięcia.Wiórki kokosowe wymieszać z płatkami kukurydzianymi. Pałki przyprawić solą i pieprzem obtoczyć kolejno w jajku, a następnie w panierce z wiórków i płatków. Usmażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu.