admin Składniki:
5 jabłek
6 dag. tartego chrzanu
1 pomarańcza
4-5 łyżek soku cytrynowego
sól
cukier
Wykonanie:
Obrane jabłka zetrzeć na tarce, skropić sokiem cytrynowym, wymieszać z chrzanem. Pomarańcze sparzyć, umyć, zetrzeć skórkę na tarce. Z tak ogolonej wycisnąć sok. Sok i skórkę dodać do jabłek i chrzanu, wymieszać. Doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać do zimnych mięs i wędlin.