admin Składniki:
1opakowania ciasta francuskiego świeżego po 275 g.
1 puszki brzoskwiń, ma być 6 połówek
1 jajko
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18%
cukier kryształ
cukier puder do oprószenia
Wykonanie:
Blachę wyłożyć pergaminem do pieczenia Ciasto rozwinąć i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połowę pokroić na 3 części. Z jednej rolki otrzymamy 6 porcji. Każdy kawałek ciasta posmarować jajkiem roztrzepanym ze śmietaną. Oprószyć cukrem kryształem i na środku ułożyć połówkę brzoskwini. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C. na około 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasteczka oprószyć cukrem pudrem przez sitko. Pilnować, aby ciasteczka za bardzo się nie spiekły.