Składniki:
30 dag. mąki pszennej
10 dag. cukru pudru
1 jajko
20 dag. masła
kilka kropli aromatu waniliowego
Wykonanie:
Do miski włożyć chłodne, pokrojone masło. Dodać przesianą mąkę, cukier, jajko i kilka kropel aromatu waniliowego. Wszystko razem zagnieść, uformować kulę i owinąć folią spożywczą. Ciasto włożyć do lodówki na godzinę. Następnie ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na około 3-4 mm. Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wysypanej mąką. Wierzch ciastek można posmarować rozkłóconym jajkiem, albo wodą i posypać cukrem, wiórkami kokosowymi, makiem .Ozdobić według własnego gustu.