Składniki:
1 kg. mąki
2 jajka
4 łyżeczki sody
1/2 szklanki mleka
20 dkg. cukru
1/2 kg. miodu płynnego
20 dag. masła
1 paczka przyprawy do piernika
1 płaska łyżka kakao
Wykonanie:
Do miski włożyć wszystko oprócz masła. Masło roztopić i wlewać letnie do miski. Sodę rozpuścić w mleku i dolać do reszty składników. Zarobić ciasto i odstawić w chłodne miejsce najlepiej na 24godziny . Wałkować ale nie za cienko,wykrawać foremkami ciasteczka układać na blaszce wysmarowanej i piecz 170C. 10 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu można pierniczki polukrować.