admin
Składniki:
1/2 kg. mąki +kilka łyżek do podsypania
25 dag .jasnych skwarek zmielonych
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1cukier waniliowy
1 szklanka cukru pudru
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
otarta skórka z jednej pomarańczy
Wykonanie:
Połączyć ze sobą wszystkie składniki i wyrobić ciasto ,nie wyrabiać długo. Uformować z ciasta kulę i wstawić ją do lodówki na 1 godzinę. Rozgrzać piekarnik do 180 C.Dużą blachę natłuść i posypać niewielką ilością mąki. Wykrawać ciastka i układać je na blaszce.Piecz około 20 minut ciastka mają być złotawe. Ciastka przechowywać w szczelnym pojemniku.