Składniki;
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki gorącej wody
2 żółtka
szczypta soli
Wykonanie;
Żółtka rozmącić ze śmietaną.Na stolnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki, szybko ze sobą połączyć.Ciasto jest bardzo plastyczne, mięciutkie, żółte, pierogi lepi się fantastycznie.