Składniki:
4 jajka
1 szklanka maślanki
1 szklanka cukru
1 opakowanie małe proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
3 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
dowolne owoce: ( jabłka, ananasy, brzoskwinie, śliwki )
Wykonanie:
Jajka roztrzepać widelcem jak na omlet, dodać pozostałe składniki i wszystko razem zmiksować , ja wyrabiam ręcznie aby powpuszczać pęcherzyków to ciasto lepiej wyrośnie . Formę wysmarować tłuszczem a następnie posypać bułką tartą lub kaszą manną, przełożyć ciasto. Na ciasto poukładać jabłka w plasterkach a następnie posypać kruszonką . Piec w piekarniku 40 minut w temperaturze 180 C.