admin Składniki:
70 dag. mąki
20 dag. cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
60 dag. jogurtu naturalnego
1 szklanka oleju
1cukier waniliowy
1 kg. czereśni bez pestek
Kruszonka:
10 dag cukru
10 dag. mąki
10 dag. masła
Wykonanie:
Jajka roztrzep z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszaj, dodając stopniowo olej i jogurt (ciasto musi być grudkowate). Ciasto wylej na natłuszczoną blaszkę, posyp wydrylowanymi czereśniami.
Kruszonka:
Składniki wymieszaj schłodź. Zetrzyj na tarce na ciasto lub pokrusz palcami. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury180C. Piecz 50 minut.