admin Składniki:
25 dag. masła lub margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
3 łyżki kefiru
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kg. śliwek węgierek
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku i ubijać. Dodawać po szklance przesianej mąki, kefir i proszek do pieczenia. Ciasto ma być gładkie.Wylać do wysmarowanej blachy o wymiarach 25 x 35 cm. ułożyć umyte i osuszone połówki śliwek. Piec w temp: 180 C. przez 40 – 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.