admin Składniki;
4 jajka
20 dag. masła
20 dag. cukru
20 dag. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
80 dag. śliwek
Ponadto;
cukier puder do posypania
Wykonanie;
Śliwki myjemy, i usuwamy pestki. Masło ucieramy do białości,i cały czas ucierając, dodajemy po 1 żółtku na przemian z cukrem, cukier wsypujemy stopniowo po łyżce.Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.Z białek ubijamy sztywną pianę. Do utartej masy dodajemy po łyżce piany i mąki z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając aż do wyczerpania składników. Na końcu dodajemy sok cytrynowy i mieszamy .Ciasto wlewamy na wyłożoną blachę papierem do pieczenia, na wierzchu układamy połówki śliwek skórkami w dół. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 C.i pieczemy 40-50 minut.Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.