admin Składniki:
1,5 kg cukinii
1 duża cebula
1 kopiasta łyżka masła
4 łyżki maggi do zup (lub sos sojowy)
4 ząbki przeciśniętego czosnku
200 ml. słodkiej śmietanki
2 łyżki wody
pieprz
sól do smaku
Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę, poddusić, po czym dodać pokrojoną w kostkę cukinię, 2 łyżki wody, maggi,oraz czosnek . Dusić pod przykryciem aż do miękkości warzyw, dodać słodką śmietanę. Całość mieszać bez przykrycia aż do momentu gdy sos zgęstnieje. Doprawić solą oraz pieprzem. Dodatek maggi w tej potrawie sprawia iż ma ona smak serowo-grzybowy. Jeżeli cukinia jest duża to obrać i wydrążyć środek.