admin
Składniki:
1 mała czerwona kapusta
1 cebula
1 jabłko
1/4 kostki masła
1 łyżeczka cukru
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
Wykonanie:
Kapustę opłukać, poszatkować, zalać gotującą wodą, posolić i obgotować pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i wrzucić obgotowaną kapustę. Chwilę smażyć, następnie dać starte jabłko, dodać do kapusty cukier, pieprz i sól. Całość zakwasiłam sokiem z cytryny (do smaku). Wymieszać doprawić do smaku według swojego gustu.