Składniki:
1 duża bułka
1 jajko
3 łyżki mąki
1 litr mleka
szczypior zielona pietruszka
sól
Wykonanie:
Bułkę pokroić w kostkę zalać wrzącym mlekiem i zostawić do ostudzenia po tym czasie dodać jajko, mąkę,sól,zielona pietruszkę, Szczypior, Wyrabiamy masę bułczaną formujemy wałek gotujemy we wrzątku 15 minut. Kroimy podajemy z mięsem lub smażoną słoniną .