admin Składniki:
1/2 litra mleka
20 dkg. malin mrożonych
2 płaskie łyżeczki żelatyny
150 ml śmietany 30%
cukrowe serduszka do posypania
4 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Ugotować budyń według przepisu i rozlać do dwóch pucharków. Maliny rozmrozić i odcisnąć sok. Do soku dodać 3 łyżki cukru pudru i namoczoną w 2 łyżkach wody żelatynę. Całość delikatnie podgrzać do rozpuszczenia żelatyny i cukru. Wystudzić i tężejącą wylać na zimny budyń. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając cukier puder. Ubitą na sztywno śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na galaretkę lub można łyżką nałożyć i Posypać cukrowymi serduszkami.