admin Składniki:
1i 1/2 kg.żeberek z dużą ilością mięsa
4 duże cebule
3listki laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
1 łyżka vegety
1łyżka majeranku
sól
pieprz
słodka papryka
olej
Wykonanie:
Żeberka podzielić na porcje i obsmażyć na oleju , aż się zrumienią. Przełożyć do rondla ,dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przyprawy. Podlewać wodą i dusić do miękkości. Wywar zagęścić zawiesiną z wody ,mąki i śmietanki aby otrzymać sos.