admin Składniki:
25 dag mąki kukurydzianej
1 1itr mleka
12 dag cukru,
3 jaja
5 dag masła
1/2 łyżeczki wanilii
5-6 plasterków ananasa lub pomarańczy
Wykonanie:
Wsypać cukier i wanilię do mleka, zagotować. Powoli dosypywać mąkę, stale mieszając drewnianą łyżką, by nie porobiły się grudki. Zdjąć z ognia, dodać pojedynczo żółtka, masło, na końcu pianę ubitą z białek. Starannie wszystko
wymieszać. Wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec około 1godziny w gorącym piecyku 230 C. Po ostygnięciu i wyłożeniu na talerz ozdobić ciasto plasterkami ananasa lub pomarańczy.
Sałatka szejka