admin Składniki:
5 dużych pieczarek
1 cebula
15 dag. mięsa mielonego
1 jajko
tarta bułka
6 łyżek żółtego sera
sól
pieprz
papryka mielona
Wykonanie:
Pieczarki oczyścić, oddzielić nóżki od kapeluszy. Do mięsa mielonego dodać pokrojoną drobno cebulkę, posiekane nóżki z pieczarek i przyprawy. Całość podsmażyć na oliwie około 5 min. Kiedy farsz ostygnie, wypełnić nim kapelusze pieczarek i dodać trochę startego sera. Jajko roztrzepać dodając przyprawy i panierować w tartej bułce. Smażyć w głębokim oleju lub w frytkownicy.