admin Składniki;
1kg. fileta z indyka
20 dag. mięsa mielonego
20 dag. pieczarek
1 cebula
sól
pieprz
czosnek
tymianek
1 jajko
Wykonanie:
Umyte mięso kroimy na kawałki rozbijamy oprószamy solą pieprzem tymiankiem. Obrane i pokrojone pieczarki podsmażamy z cebulą doprawiamy solą pieprzem czosnkiem dajemy jajko, mięso mielone. Farsz dokładnie wyrabiamy doprawiamy do smaku . Wykładamy farsz na mięso zwijamy w roladę obwiązujemy nitką obsmażamy podlewamy niewielką ilością wody mięso dusimy 20-30 minut pod przykryciem.