FILETY Z CZOSNKIEM

Składniki:

6 sztuk filetów śledziowych

2 -3ząbki czosnku

2-3 cebule

3 ogórki konserwowe

1 łyżka octu

pieprz

olej

Wykonanie:

Filety moczyć około 1 godziny. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. W miseczce wymieszać cebulę z czosnkiem, dodać łyżkę octu. Ogórki pokroić w kostkę. W słoiku lub miseczce układać warstwami:

śledzie

cebulę z czosnkiem

ogórek

aż do wyczerpania składników. Każdą warstwę lekko popieprzyć. Całość zalać olejem. Włożyć do lodówki na kilka godzin.