admin Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
2 ? 3 gruszki
2 łyżeczki imbiru
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżki miodu
jajko
Wykonanie:
Gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Prażyć w rondelku około 15 ? 20 minut z dodatkiem łyżeczki imbiru i miodu (ja miałam twarde gruszki, miękkie można prażyć krócej, według uznania; na początku prażenia można dodać łyżkę mleka, aby nie przywierały do spodu). Wystudzić.Ciasto francuskie pokroić na 6 kwadratów. Na każdym z nich ułożyć gruszki. Brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem. Złożyć kwadraty na pół, dokładnie dociskając brzegi widelcem. Wierzch ciastek posmarować jajkiem i posypać cukrem oraz imbirem. W każdym z nich zrobić delikatnie kilka otworków. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 C. przez około 25- 30 minut.