admin Składniki;
1 kg. ziemniaków
1 łyżka cukru
olej do smażenia
Wykonanie;
Zagotować wodę z cukrem, wrzuci frytki(pokrojone ziemniaki) .W garnku rozgrzać olej.Ziemniaki wyjąc z wody i osuszyć papierowym ręcznikiem ,następnie umieścić je w sitku lub we wkładzie z dziurkami i zanurzyć w gorącym oleju.gdy wypłyną na powierzchnię wyjąc sitko.Odczekać aż tłuszcz ponownie się nagrzeje, włożyć sitko z ziemniakami z powrotem do garnka i smażyć frytki, aż uzyskają złoty kolor.Gotowe przełożyć do naczynia wyłożonego papierowym ręcznikiem by wchłonął olej.Podawać oprószone solą himalajską z dodatkiem sosu.