admin Składniki:
4 pomarańcze
1 cytryna
2 łyżki żelatyny
1 szklanka wody
3/4 szklanki cukru
Wykonanie:
Pomarańcze i cytrynę umyć i sparzyć. Z pomarańczy ściąć wierzch na 2/3 wysokości. Brzeg wykroić w ząbki. Wydrążyć miąższ i odcisnąć sok, połączyć z sokiem wyciśniętym z cytryny. Namoczyć żelatynę w 1/4 szklanki zimnej wody, a gdy napęcznieje, rozpuścić w reszcie wrzącej wody z cukrem. Wlać sok i dokładnie wymieszać, ostudzić. Krzepnącą galaretkę rozlać do wydrążonych pomarańczy i wstawić do lodówki.