JAJKA FASZEROWANE

Składniki:

5 jajek
10 dag. zmielonego twarogu
1 łyżka tartego chrzanu
pieprz
rzeżucha

Wykonanie;

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek. Obrane jajka przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć żółtka. Wydrążone żółtka przełożyć do miseczki. Dodać zmielony ser, oraz tarty chrzan i wszystko utrzeć łyżką na jednolita masę. Gdyby masa była zbyt sucha można dodać trochę jogurtu naturalnego. Następnie gotową pastą napełnić połówki jajek.Jajka ułożyć na talerzu wyłożonym zieloną sałatą posypać rzeżuchą oraz oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.