admin Składniki:
6 jajek
3 łyżki masła
3 łyżeczki drobno posiekanego szczypiorku
4 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotuj na twardo. By nie pękały, nakłuj skorupki na szerszym końcu. Ostudź i osusz. Ostrym nożem przetnij na pół wzdłuż jajka. Wydrąż nie uszkadzając skorupek. Białka i żółtka drobno posiekaj, rozgnieć widelcem. Wymieszaj z 2 łyżkami miękkiego masła i szczypiorkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem .Masę jajeczną nałóż do skorupek posyp bułka tartą .Resztę masła roztop na patelni połówki jajek ułóż bułka tartą do spodu. Przykryj i trzymaj na ogniu przez kilka minut. Podawaj na ciepło.