admin Składniki:
10 jajek
3 łyżki masła
2 łyżki mąki
3 szklanki wody
3 łyżki chrzanu
3 łyżki śmietany
cukier do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
biały pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo obrać . Masło roztopić na patelni, dodać mąkę i lekko ją zrumienić, dodać zimną wodę dobrze rozmieszać i zagotować od czasu do czasu mieszając, dodać chrzan, sok z cytryny i śmietanę, doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Jajka obrać, przeciąć na połówki i podawać z sosem i ziemniakami.