admin Składniki:
6 jajek
20 dag. pieczarek
1/2 strąka czerwonej papryki
2 łyżki majonezu
szczypta soli
olej
Wykonanie:
Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz. Wyjmij żółtka (nie uszkadzając białek), rozgnieć. Paprykę umyj, osusz, pokrój w drobną kosteczkę. Pieczarki oczyść, pokrój w drobną kostkę Olej rozgrzej na patelni, smaż pieczarki, aż woda odparuje. Żółtka wymieszaj z papryką, majonezem i pieczarkami, przy praw do smaku solą. Białka napełnij nadzieniem, przykryj folią spożywczą, schłodź.