admin Składniki:
1kg. papryki
1 kg .marchwi tartej
1kg. ogórków
1kg, cebuli
1kg kapusty
1kg. pomidorów zielonych
Zalewa:
2szklanki octu
3 łyżki soli
2 szklanki cukru
2 szklanki oleju
Dodatkowo:
liść laurowy
ziele angielskie
Wykonanie:
Paprykę pokroić w paseczki. Marchewkę utrzeć na tarce jarzynowej .Ogórki pokroić w talarki. Cebule w piórka. Kapustę poszatkować. Pomidory pokroić w kostkę. Wszystko razem połączyć dodać zalewę wymieszać .Sałatkę nałożyć do słoików i każdego słoiczka dać po 1 zielu angielskim i liściu laurowym pasteryzować 25 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.