admin Składniki;
1kg. papryki
1kg. marchewki
1kg. ogórków
1kg. cebuli
1kg. kapusty
1kg. pomidorów zielonych
Zalewa:
2 szklanki octu
3 łyżki soli
2 szklanki cukru
2 szklanki oleju
Wykonanie;
Kapustę poszatkować,paprykę pokroić w paseczki,marchewkę zetrzeć na dużej tarce,ogórki pokroić w plasterki,cebulę obrać i pokroić w krążki, pomidory pokroić w półplasterki. Wszystko razem wymieszać, dodac do każdego słoiczka po 2 ziela angielskie i 1lisciu laurowym, zalać zalewą i zakręcić słoiki.
Pasteryzować 25 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.
Zalewa;
Połączyć składniki zalewy dobrze wymieszać.