Składniki:
25 dag masła roślinnego
2 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
2 kopiaste łyżki kakao
aromat migdałowy
5 dag. herbatników
1/2 łyżeczki wódki lub spirytusu
kolorowe cukierki i paluszki do dekoracji
Wykonanie:
Masło utrzyj z cukrem pudrem. Dodaj jajka, ucierając. Na końcu dodaj kakao, alkohol i kilka kropli aromatu migdałowego .Herbatniki połam na małe kawałki, wymieszaj z masą. Nożem maczanym w zimnej wodzie uformuj jeżyka. Oczy i nosek zrób z kolorowych cukierków, kolce z paluszków. Wstaw do lodówki na półtorej godziny.